Korvike ostoksiaLauantai 28.2.2009 - Paula Niittynen Tänään minun piti olla perheeni kanssa Turussa. Piti mennä uimaan ja rentoutumaan sekä shoppailemaan. Lääkäri oli kuitenkin sitä mieltä, että polveni kanssa ei parane lähteä näin pian liikkeelle. Mutta minähän uhmasin minulle tyypilliseen tapaan auktoriteetin käskyä. Lähdin vanhaan Raumaan ja Torinkymppiin vain katsastamaan mitä olisi tarjolla. Päivä oli mitä kaunein, eihän sitä sisälle voinut jäädä sohvalle makaamaan.
Näiden ihanuuksien kanssa minä tulin takaisin. Valkoiset nahkasaappaat istuivat todella hyvin jalkaani. Puna-valkoraitainen vintagemekko oli kanssa mieleeni.
Suureksi ihastuksekseni löydin aidon Shanghailaisen kultaisen juhlajakun.
Kelsiturkillekin uskon löytyvän joskus käyttöä.
- - - - - - - - Koska emme päässeet Turussa syömään hyvin ravintolaan, päätimme tehdä kotona blinejä. Ne maistuivat todella herkullisille. Lisukkeina olivat perusainekset eli sipuli, smetana ja mäti.
Mieheni halusi tehdä jälkiruoaksi vadelmakakakun. Resepti oli hänen oma sovelluksensa.
Poikamme osallistui myös kakuntekoon. Lopputulos oli herkullinen. Kakun kanssa sopi hyvin vaniliakastike. Aina ei tarvitse olla erityistä syytä herkutteluun ja itsensä hemmotteluun. Minusta jokainen lauantai on juhlapäivä. |
|
Avainsanat: vintage, second hand, blinit, vadelmakakku |
Helsingin turvallisuustilanne heikentynytTiistai 24.2.2009 - Paula Niittynen Tänään Hesarin nettilehdessä oli mielenkiintoinen tutkimustulos. Pelon maantietedettä itse tutkineena minua askarruttaa tulos: noin puolet helsinkiläisistä kokee, että turvallisuustilanne on heikentynyt viimeisen kolmen vuoden aikana. Turvallisuustilanteen huonontuneeksi kokeneista vastaajista 70 prosenttia nimesi maahanmuuttajat syyksi heikentyneeseen tilanteeseen, vaikka sellaista vastausvaihtoehtoa ei annettu kyselylomakkeessa. Vastaajat olivat huolissaan maahanmuuttajien kasvaneesta määrästä. Maahanmuuttajiin yhdistettiin usein myös rikollisuus ja häiriökäyttäytyminen. Kaupunkilaisten keskeisiksi huolenaiheiksi nousivat maahanmuuttajien lisäksi syrjäytyminen, välinpitämättömyys, yhteisöllisyyden puute, katuväkivalta ja sen uhka, joukkoliikenteen turvallisuus ja liikenneturvallisuus. Oleellinen kysymys on ainakin asuntopoliittisesta näkökulmasta välttää asuinalueiden eriarvoistuminen tulevaisuudessa. Jokaisella on oikeus turvalliseen asuinympäristöön. Työryhmällä onkin nyt paljon puitavaa tutkimustulosten näkökulmasta. Tulos on vahva signaali kaupunkilaisten mielipiteestä. Pelko on kuitenkin subjektiivinen tunne, kuten useammassa kolumnissani olen todennyt. Pelko ei kulje aina käsi kädessä absoluuttisen tilanteen kanssa. Itseäni tutkijana mietityttää ennenminkin kuinka paljon tulokseen vaikuttavat koventuneet asenteet ja mielikuvat sekä stereotypiat kuin oikea uhka. Itse toivoisin työryhmän kiinnittävän yhtä suurta huomiota syrjäytymiseen, välinpitämättömyyteen, yhteisöllisyyden puutteeseen ja katuväkivallan ehkäisemiseen. Turvattomuuden tunne on kuitenkin otettava tosissaan. Avainasemassa on poliisin näkyvyys konkreettisesti. Tämän päivän trendi on korvata virkapukuinen poliisi turvakameroilla. Toinen väärä suunta on poliisien virkojen vähentäminen. Olen myös tästä aiheesta kirjoittanut kolumnin. Turvallisuudentunteeseen vaikuttaa ehdottomasti heidän läsnäolonsa. Sosiologian näkökulmasta helsinkiläisillä on vielä kasvu maailmankansalaiseksi kesken. Tämä vaatii asennemuutosta ja suvaitsevaisuutta. |
|
Avainsanat: Helsinki, turvallisuus, turvattomuus, maahanmuuttajat |
Rikkonaisuus on kaunis kokonaisuusMaanantai 23.2.2009 - Paula Niittynen Katilein inspiroi minua esittämään teille lukijoille ihailun kohteeni, nimittäin vanhat hylätyt tehdasrakennukset. Tässä valokuvassa on vanha rakennus Italiasta. Kuva on kopio vanhasta valokuvasta. Mieheni asui Veronassa aikoinaan ja otti talteen paikallisen lehden L'Arenan liitteenä olleet kauniit kuvat. Olen kehystänyt valokuvajäljennökset jokin aikaa sitten.
Kaupunkimaantieteilijana minua kiehtoo monella tapaa tällainen rikkonaisuus. Kuvassa voi nähdä historiaa, arkkitehtuuria, muutoksen, sekasorron, hylkäämisen, rakennemuutoksen, mutta eritoten mahdollisuuden, kauneuden ja resrukturaation toiveen. Pro gradussani on paljon mustavalkoisia valokuvia Turun Aurajoen varren vanhoista tehdasrakennuksista vuodelta 1998. Silloin eräät Jokikadulla sijainneet rakennukset olivat vielä restauroimattomia. Pelon maantiede on niissä kuvissa käsin kosketeltavissa. Asuin sitten myöhemmin v. 2002 Tervatorilla Aurajoen toisella puolella vastapäätä Jokikatua. Sain ihastella ikkunastani ja seurata mielenkiinnolla kuinka kaunista vanhaa punatiilistä tehdasrakennusta kunnostettiin uuteen kukoistukseen vaihe vaiheelta. Tilat ovat nykyisin Åbo Akademin. Olen käynyt sisällä ihastelemassa vanhan ja uuden, tiilen ja lasin yhdistelmää. |
|
Avainsanat: hylätty tehdasrakennus |
Keittiöremontti yhdessä illassaSunnuntai 22.2.2009 - Paula Niittynen Tuleva keittiöremonttini nytkähti askeleen eteenpäin, ajatuksissani. Sain parista kuvasta inspiraation vaihtamaan aikaisempia linjauksiani. Olin tähän saakka ajatellut laittaa tiiliseinän (valitettavasti uusissa taloissa ei ole aitoa tiiltä piikattavana esille). Valkoinen kokoseinän laatoitus antaa tehdasmaisen tai ravintolamaisen fiiliksen. Mielestäni valkoinen laatoitus sopii loftmaiseen asuntoon ja jossa on korkea huonekorkeus.
Lasisten avohyllyjen laittaminen sai
Voi olla, että laitan yhdelle pienelle seinälle tiiltä, koska siitä edelleen pidän. Tässä vanha kuva leikekirjastani. Alkuperäinen ajatukseni oli laittaa tiiliseinälle lasihyllyt. Tällä hetkellä minua inspiroi laittaa hyllyt isojen valkoisten kaakelien peittämään seinään.
Olemme tilanneet mittatilaustyönä puusepältä keittiön yhdelle seinälle tumman puisen kirjahyllystön. Meillä on tälläkin hetkellä satoja kirjoja keittiössä. Ne sopivat sinne todella hyvin. Hyllystön valmistumisen aikatalusta ei ole vielä selvyyttä. Piirustuksia en löytänyt tähän hätään, mutta laitan sen tähän, kun paperipinoistamme löydän. |
|
Avainsanat: keittiöremontti |
Näillä eväillä mennään tänäänLauantai 21.2.2009 - Paula Niittynen Vatsa täynnä ja hyvä olo. Kurkkukipua hyvä aamupala ei onnistunut viemään tosin pois. Tein pitkästä aikaa voimaa antavaa jugurttihässäkkääni. Minulla oli opiskeluaikana tapana tehdä sitä useinkin, koska urheilin paljon. Hässäkkään tulee seuraavia yksinkertaisia aineksia:
Jugurtti, ananas ja banaani sekoitetaan tehosekoittimessa. Mysliä lisätään pinnalle oman maun mukaan. Tästä voi tehdä monenlaisia versioita, kuten maustamattoman jugurtin voi korvata erilaisilla valmiiksi maustetuilla tai laittaa marjoja. Sekaan voi lisätä esim. kanelia tai intiaanisokeria. - - - - - - Pidimme poikani kanssa pienen evästauon Salissa shoppailukierroksen lomassa. Hän on ihastunut donitsiin, jossa on samanlainen kuorrutus kuin berliininmunkissa. K-V sai ostoskierroksella uudet pussilakanat, verkkarit, paidan ja sukat sekä harjoituskirjan aakkosia ja numeroita varten. Hän alkoi piirtämään aata ja beetä ihan itse ennenkuin ehdin opastamaan alkuun. Itselleni ostin Ardenin ripsivärin, kun Chanelia ei Raumalla ole tarjolla.
- - - - - - -
Ilalliseksi tekaisin suomalaista kursailematonta lohikeittoa. Siitä tuli ihan perusversio, ilman valkoviiniä tms. Ja musiikiksi tietenkin Baddingiä.
|
|
Avainsanat: aamupala, välipala, illallinen, Badding |
Tsiikaas tätäTorstai 19.2.2009 - Paula Niittynen Kyllä minua lellitään tällä viikolla. Tulin hetki sitten väsyneenä töistä kotiin. Olin myös surullinen, koska uusi flunssa näyttää olevan jo tuloillaan. Surut ja väsymykset pyyhkiytyivät hetkessä, kun huomasin mitä ihania herkkuja mieheni oli jälleen minulle valmistanut. Keittiössä odotti texmex-ruokaa. Kermaviilihässäkkä oli piristävää, vaikka lime oli unohtunut häneltä ostaa. Sen korvasi tuore basilika. Hän oli itse kehitellyt täytteet ja suoraan sanoen olin todella yllättynyt hänen valinnastaan. Maailman paras mies, sanoisin :) |
|
Avainsanat: texmex-ruoka |
Rauman keskusta valittiin vuoden kaupunkikeskustaksiTorstai 19.2.2009 - Paula Niittynen
Tämä titteli saa kaupunkimaantieteilijän hymyilemään.
Valokuva J.Suominen
|
|
Avainsanat: Rauma |
Palkinon ojennustilaisuusMaanantai 16.2.2009 - Paula Niittynen Mikä helpotus! Emme ole nuoria. Kukaan ei meitä mittaa. Näissä roolivaatteissa on helppoa hengittää. Anna-Mari Kaskinen Taannoisessa kirja-arvonnassa saamani palkinto on nyt luovutettu. Hetki oli nautinnollinen. Rakastan älykästä ja elämänintoista seuraa. Kiitos Katilein sanoistasi. |
|
Avainsanat: kirjapalkinto, ystävyys |
Illallisseuraa ja koomisia spahetkiäSunnuntai 15.2.2009 - Paula Niittynen Olin kutsunut ystäväni ystävänpäivä Spa-saunaan ja -illalliselle eilen illalla. Olin asettanut koivumetsälle tuoksuvat kynttilät saunaan ja spatilassa soi klassinen musiikki hiljalleen. Rentouduimme ystävyyssaunassa ja löylyissä, kunnes nautinnon keskeytti nenään pistävä käry. Ystäväni huomasi, että suihkutilassa oleva kynttilä oli valuttanut kaikki ruskeat steariininsa kosmetiikkapurkeilleni ja lavuaariin. Näky oli suorastaan kaamea. Nauroimme, että miehet tulevat pilkkaamaan minua pitkään käytännöllisistä ratkaisuistani. Jatkoimme olkaa kohauttaen alkuruoalla. Sydämen muotoinen vuohenjuusto jäi kuumentamatta parillalla, sillä se oli erittäin haperoa. Sydän sai kastikkeekseen vadelmamelban. Pöytään oli katettu Markku Salon Diiva-lasit. Sain neljännen lasin samana iltana kotiintuotuna ystävälliseltä Erjalta. Hän toi minulle yllätyksekseni signeeratun lasin. Olen siitä kovin ilahtunut ja ylpeä. Diivan vieressä oli Villeroy & Bochin lasit. - - - - - - - -
Lauluyhtyeellämme oli tänään sunnuntaina esiintyminen Kaaron seurakuntakodilla lasten talviriehassa. Poikani rohkeni tulemaan laulamaan eteen Jumalan kämmenellä. Oli ihastuttavaa katsella pienen pojan nauttivan esiintymisestä. Tulppaanien värimaailma tuo keväisen tuulahduksen kotiin. Kiitos ystävälleni! |
|
Avainsanat: illallinen, ystävät |
Yhteiskuntavastuuta parhaimmillaanTorstai 12.2.2009 - Paula Niittynen Olipa hienoa kuulla pitkästä aikaa hyviä talouselämän uutisia. Istuin bussissa tänään matkalla töistä kotiin ja kuuntelin kännykkäradiotani. Heristin korviani toimittajan ilmoittaessa, että Google on ostanut Haminan Summan tehdaskiinteistön. Hakukoneyhtiö muuttaa kiinteistön konehallikseen. Palvelinkeskuksessa tulee olemaan lukuisia tietokoneita. Uutisissa haastateltiin myös Suomen yhtiön maajohtajaa ex-luistelija Kokkoa. Google saa minulta ainakin yhteiskuntavastuullisen papukaijamerkin teostaan. Yhtiö on valinnut sijainnin hyvin, sillä merenrantakaupunki takaa varman sähköntuotannon tuulivoimalla. Tietokoneiden jäähdytys vaatii paljon sähköä. Tämän lisäksi investoinnin työllisyysvaikutus saattaa olla merkittävä, Kokon mukaan jopa satoja. Tällä hetkellä työttömiä tietoliikenneinsinöörejä on varmasti liikaa. Paperitehtaan lopettamisen jälkeen tämä Googlen työllistävä vaikutus on varmasti Haminalle hieno piristysruiske ja imagovoitto. Muistin eilen ostamani uuden sisustuskirjan Loftin. Siellä on aivan ihana kuva tehdaskiinteistöön saneeratusta toimistotilasta. Voisin kuvitella Googlen toimitilan näyttävän tältä tulevaisuudessa.
Kun pääsin kotiin oli mieheni tehnyt tällaisen ihanan tuoksuisen pasta carbonara -annoksen minulle. Osaan arvostaa hänen uurastustaan. Minulla on ilo tehdä miehelleni juhlaillallinen tulevana lauantaina. Syy on erinomaisen hieno: Tuomiorovasti otti tänään vastaan mieheni saarnanäytteen Tuomiokirkossa ja hän sai siten pitkän uurastuksen jälkeen pastoraalitutkinnon suoritettua. Kolme vuotta opiskelua ja tuloksena kiitettävin arvosanoin suoriutuminen. Eikös hän ansaitsekin vähintään 3-ruokalajin juhlamenuun?! Aion keksiä hänelle myös jonkun toisenlaisen yllätyksen, mutta siitä ei tässä yhteydessä enempää... |
|
Avainsanat: yhteiskuntavastuu, Google, loft, pasta carbonara, pastoraali-tutkinto |
Yrttien huumaa ja argentiinalaista tangoaSunnuntai 8.2.2009 - Paula Niittynen Sunnuntailounaaksi halusin jotain aisteja herättävää yrttien tuoksuista ruokaa. Päätin tehdä yrttimarinoitua karitsan ulkofilettä perunapyreen kanssa, joka oli maustettu oliiviöljyllä, tryffelisuolalla, valkosipulilla, sipulilla, tuoreella basilikalla ja persiljalla. Pyreestä tuli ihanan tuoksuinen ja koostumus oli kiva. Kuva näyttää tosin aika aneemiselta. Yleensä en tykkää syödä ruokaa, joka on vain lätkästy lautaselle. Halusin kuitenkin lähikuvan pyreestä.
Seuraavaksi kiirehdimme mieheni kanssa klassisen musiikin konserttiin. Toivottavasti kuulen siellä lempihuilistini Saviaukin esiintyvän. Bossin musta puku päälle ja itselleni musta smokkipuku ja ei kun menoksi. - - - - - - - Sain kuulla Aitan laulamana Scubertin Ave Marian. Jos olisin itse ollut valitsemassa säestystä, olisin valinnut pelkän pianon, en pianoa ja viulua. Rauman Musiikkiopiston opettajien konsertissa oli parasta antia tänä vuonna argentiinalainen tango. Vesa Mikkolan soittaessa huilulla Kuumaa tangoa, kylmät väreet menivät selässäni. Se oli upea kokonaisuus. Konsertin viimeinen kappale Piazzollan Libertango oli toinen menestys. Tästä innostuneena laitoimme kotona heti soimaan argentiinalaisia tangoja. |
|
Avainsanat: sunnuntailounas, argentiinalainen tango |
Ruusuinen lauantaiLauantai 7.2.2009 - Paula Niittynen Hyvin nukutun yön jälkeen on aivan mahtavaa aloittaa lauantai päivä hyvällä aamupalalla. Olen sen kerran aikaisemminkin maininnut. Levylautasella soi iki-ihania swingejä. Innostuin hakemaan vihreitä ruusuja ja neilikoita puhtaaseen asuntoon. Ihan kuin kevät olisi saapunut kotiin :)
Iltani jatkui herkkuillallista valmistaen. Muistin, että jääkaapissani on vielä muutama naapurin tädin kasvattama punajuuri. Päätin valmistaa borssikeittoa. Kasvisten suikaloimiseen meni tovi, mutta kaikki oli vaivan väärtti. Keitosta tuli todella maukasta! Borssin kanssa tarjosin crosskitchen henkeen pestovoideltua paahdettua leipää serranokinkun kanssa. Jos haluaa jotain parannettavaa löytää, niin smetanaa olin ostanut aivan liian vähän. Aion todellakin tehdä toistekin tätä. Ai niin, keittoa jäi vielä todella paljon jäljelle, joten tervetuloa ystävät huomenna sitä maistamaan.
Taustamusiikiksi juhlistamaan onnistunutta ilallishetkeä valitsimme Venäläisen fantasian. Loistavaa musiikkia. Jos tarkkoja ollaan, levy on vuodelta 1986, joten Nevostoliiton aikakaudelta.
|
|
Avainsanat: neilikka, ruusu, aamupala, borssikeitto, venäläinen musiikki |
Nälkäiset ostoksetPerjantai 6.2.2009 - Paula Niittynen Marssin työviikon päätteeksi nälkäisenä ruokakauppaan. Tällainen oli tulos.
Toinen työviikko meni nopeasti, sillä viikko sisälsi kiirettä ja nopeita käänteitä. Hyvä fiilis, joten viikonloppu on mukavaa aloittaa herkutellen. Ruokakoriini tarttui mm. Tropicana appelsiinimehua, foccaccio-leipää, rahkaa, mozarellapitsaa, Laitilan sitruunasoodaa, kirsikkatomaatteja, mozarellaa, basilikaa, pecorinotomaattikastiketta, saunapalvikinkkua, punaleima emmentaalia, tuorepastaa ja tummaa suklaata. Kuka muistaa vielä vanhan Kokkisota-ohjelman? Mitähän kaikkea näistä aineksista saisi luotua? Saksassa asuessani tykkäsin seurata heidän Kokkisotaansa. Muistan heidän pitäneen erityisesti pinaatista.
Saran kauniin harmonisessa blogissa on kiva arvonta. Kannattaa käydä osallistumassa, sillä palkintona on huisin kaunis ja hyvällä maulla valittu lahja. |
|
Avainsanat: ruokaostokset |
SooloiluaTorstai 5.2.2009 - Paula Niittynen Ihanaa, että olen saanut ääneni takaisin. Oikeastaan ihmettelen kuinka nopeasti toivuin tällä kertaa influenssasta/hengitystietulehduksistani. Edellinen lauluharjoitus jäi väliin, mutta eilen ääni oli jo kunnossa. Tuleva kevät on uuden ohjelmiston harjoittelua. Pääpaino on myös levylle tulevien kappaleiden hiominen. Odotan kovasti pääkonserttiamme ennen joulua. Joululaulujen laulaminen helmikuussa ei tunnu yhtään hullummalta. Vetäisin äsken muutaman kerran läpi oman tulevan sooloni. Olen iloinen saatuani Topeliuksen sanoittaman kappaleen. |
|
Avainsanat: soolo, laulaminen |
Onnellinen päiväTiistai 3.2.2009 - Paula Niittynen Päiväni alkoi onnellisesti. Sähköpostissani luki, että käypä kurkistamassa Katileinin blogia. Ja mikä yllätys minua odottikaan! Olin voittanut hänen kirja-arvonnassaan. Olen voittanut Riikka Pulkkisen Raja-romaanin. Kirja on vuodelta 2007. Olo on kuin olympiakullan voittajalla, en ole eläissäni voittanut missään arpajaisissa. Ainakaan mitään merkittävää. Kiitos Katilein! Olen onnellinen palkinnostani. Hänen blogiaan kannattaa käydä kurkkaamassa. Sydämellisempää ihmistä saa etsiä. Olet onnenpekka, jos hän saapuu blogiisi kommentoimaan. Niin helläkätinen hän on. Päivä myös päättyi onnellisesti. Olin saanut kutsun Impromptumin vetäjältämme kristallisuolasaunailtaan. Uituamme kukin oman halunsa verran uima-altaassa, kuorimme ihomme kristallisuolalla ja käärimme itsemme lakanaan. Saunan lämmössä nautimme lasillisen kuohuviiniä ja toistemme seurasta. Olo oli lämmin ja hehkeä. |
|
Avainsanat: arvontavoitto, kristallisuola |
Ihania vaatelöytöjäSunnuntai 1.2.2009 - Paula Niittynen Tein tänään jälleen ihania vaatelöytöjä Torinkympistä.
|
|
Avainsanat: kirpputori, muoti |