Share |

Blogin arkisto



Siirry arkistosivulle »

Uusimmat kirjoitukset

Valokuvauksen työnäytteet

UUTISET

1.9.2010
Ville Niittynen ehdolle ensi kevään eduskuntavaaleihin
Lue lisää » 27.7.2010
PR-viestintä @ CisionWire
Lue lisää » 27.7.2010
PR-viestintä @ Youtube
Lue lisää »

Kävijälaskuri

52856

Ruoka

Rakastan ruoanlaittoa ja käytän paljon aikaa ja vaivaa suurempien juhla-aterioiden suunnitteluun. Illallinen on kokonaisvaltainen elämys, jossa yhdistyy estetiikka, värimaailma, maut ja hyvä musiikki. Kuvia vuosien varrelta voi katsoa albumista.

Käymme paljon ulkona syömässä. Satsaamme laatuun ja interiööriin. Lempiravintoloitani on linkit osiossa. Pidämme molemmat mieheni kanssa Italian ja Ranskan Rivierasta. Välimeren keittiö on siksi mieleemme. Mieheni sujuvasta italian kielen taidosta on ollut suuri apu makumatkoillamme.bocca_tulipallo.jpg

Helsingissä asuessani kävin usein Tallinnassa. Siellä ruokailin aina ravintola Boccassa. Maukkaan italialaisen ruoan kruunaa ravintolan upea sali tiilisine kaariholvineen yhdistettynä moderniin sisustukseen. Ihastuin jo ensimmäisellä kerralla isoon oranssiseen lamppuun ja annoin sille nimeksi Tulipallo. Sellaisen haluaisin itselleni. Pidän selvästi oranssin lämpimistä sävyistä. 

Nykyisin mieheni kanssa yövymme Tallinnassa aina Telegraaf hotelissa. Ravintola Tchaikovsky on ensiluokkainen ja tarjoaa upeita makuelämyksiä.

Olen jäänyt kaipaamaan Raumalla ravintola Buccoa ja ravintola Teatteria. Turussa syömme mielellämme italialaisessa Trattoria Romanassa.

Makumatkoistani ja suosittelemistani ravintoloista voitte lukea myös blogistani ja linkeistä. Alla myös muutamia blogikuviani valmistamistani aterioista.

Ruokapuoti Lumon avautuminen Raumalla on ollut mieleinen piristys harrastukseeni. Puodissa myydään hyvä valikoima lähi- ja luomuruokaa.

 

Satunnaisia kokkauksiani

Karitsan kyljyksiä tulisella salsakastikkeella

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ranskalainen sipulikeitto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Club-sandwiche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Munakoiso-pasta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jouluruokia2009

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sorsa

Sorsaa konjakki-lime kastikkeessa

 

 

 

 

 

 

 

Blinit

 Blinejä ja mätiä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Juhannus09

 Grillattua melanzanea, osteritahnaa, artisokkatahnaa

 

 

 

 

 

 

 

Bruchetta

 

 Tomattibruchetta ja keittoa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minttusuklaakakku

 Minttusuklaakakkua

 

 

 

 

 

 

 

 

Borch-keitto

 

 Borch-keittoa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paasiainen09

Yrttikaritsan kääryleet ja sahramiperunat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

taytetytkananmunat

Mädillä täytetyt kananmunanpuolikkaat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

parsa

Kylmäsavulohta ja parsaa